Stillinge bei Möhlau
Oranienbaumer Heide
Vögel im Winter
Man kann noch viel mehr als nur rodeln und Skifahren. Zum Beispiel einen schönen Adler in den Schnee zaubern.
Im Moment lädt die Bank nicht zum verweilen ein.
Im Sommer schmückt der weißblühende Knöterich unseren Brunnen – und auch jetzt erstrahlt er im blendenden weiß.
Lisa schaut nach den Vögeln
Großer Andrang von manchmal nur mit Vogelbuch zu idendifizierenden Arten. Die kleinen Piepmätze sind ständig auf der Suche nach Freßbaren.
Alle Gestecke sind gebastelt und auch der erste Schwung Plätzchen ist verdaut.
Großes Gesteck aus Schwemmholz
Wir haben ein schönes Stück Schwemmholz gefunden. Darauf ein paar Birken- oder andere Zweige legen und fest mit Draht umwickeln. Mit etwas Moos ausstopfen. Dann die Tannen- Kiefer- Eibenzweige und was immer gefällt einstecken. In der Weihnachtskiste buddeln und Zimt, Tannenzapfen, Apfelscheiben… darauf dekorieren. Noch eine schöne Schleife binden und Kerzen darauf setzen. Ich finde es ist schöner als fast jedes gekaufte und es macht auch noch Spaß.
Gesteck in Weiß
Auch hier dient ein Stück Holz als Unterlage. Beim Holz sägen ist ein Stück Rinde abgefallen, welches natürlich gleich verwertet wird. Die Spitzen der Tannenzapfen mit weißer Wandfarbe bemalen und auch einige kleine Zweige weiß anstreichen. Vielleicht finden sich noch ein paar weiße oder silberne Perlen. Vom Herbstkranz habe ich noch die Blätter eines Maiskolbens aufgehoben und daraus ein kleine Schleife gemacht und mit einer Perle besetzt (links vorn).
Türkranz
Nachdem man den Kranz mit Tannengrün gebunden hat, kann man seiner Phantasie wieder freien Lauf lassen. Die kleinen Äpfel sind echt! Ich habe sie am Straßenrand gefunden und sie sind bis jetzt gut haltbar. Aus Ginkgoblätten hab ich eine kleine “Rose” gebunden. Eine kleine Holzscheibe, und was sich halt noch so findet.
Krippe
Die Krippe ist aus Sperrholz und schon einige Jahre alt. Sie wird nur immer neu bemoost und evtl. ausgebessert. In diesem Jahr hat sie einen kleinen Holzstapel aus Cornuszweigen dazubekommen.
Handwagen
Die Reste hat unser kleiner Wagen im Wintergarten abbekommen 
Vielleicht ist ja eine Anregung für das nächste Jahr dabei.
Herbstliche Stimmung
Die Mochteiche wurden in den 30er Jahren vom Arbeitsdienst angelegt und dienten der Forellenaufzucht. dabei kamen einige Arbeiter ums Leben, denen an dieser Stelle ein Stein zum Gedenken aufgestellt wurde.
Es ist kalt geworden, die ersten Frostnächte haben wie hinter uns und die Blumen sind im Winterquartier. Da tippeln doch noch ein paar winzig kleine Igel draußen rum und suchen nach Futter. Die Waage zeigte für zwei kleine Kerlchen nur knapp 300g an und für einen fast 400g. Nach Rücksprache mit Tierarzt u.s.w. “wohnen ” sie nun bei uns im Heizungskeller und lassen sich mit Katzenfutter, Hühnerklein und anderen leckeren Sachen hochpäppeln. Mit einem Gewicht von ca. 700g werden wir ihnen dann draußen ein frostfreies gemütliches Plätzchen herrichten. Ihre Namen waren schnell gefunden, es ging nur der Nase nach .
Sind sie nicht süß und knuddelig?
Jetzt ist wieder Zeit Sanddorn zu sammeln, also hab ich mich losgemacht und mir die Hände zerstochen . Ich schneide die Zweige samt Beeren ab und lege sie zu Hause ins Tiefkühlfach. Nach 3 – 4 Tagen kann man dann die Beeren mehr oder weniger gut von den Zweigen pflücken. Hier einige Rezepte wofür sich das sammeln lohnt.
Sanddornmarmelade
Sandorn mit ganz wenig Wasser aufkochen und kurz köcheln lassen. Danach durch die “flotte Lotte” passieren. 1 Büchse gewürfelte Ananas kurz pürieren. Ich nehme für ca. 500g Sanddornmus 200g Ananas. Beides nochmal aufkochen und 500g Gelierzucker zugeben, am Besten eine Gelierprobe machen um sicher zu sein das es nicht zu dünn wird. Dann in die vorbereiteten Gläser füllen.
Vom restlichen Sandornsaft kan man eine prima
Sandorntorte
zaubern.
Dafür einen Biskuitteigboden backen, oder für eilige einen kaufen. Dann
- 250g Quark
- 300g Joghurt
- 250g Sahne
- 100g Zucker
- 150ml Sanddornsaft
- 10 Blatt Gelatine
Gelatine mit kaltem Wasser einweichen. Quark, Joghurt, Zucker und Sanddornsaft mit dem Handrührgerät verrühren. Sahne steif schlagen. Gelatine ausdrücken, in einem Topf flüssig werden lassen. Etwas abkühlen lassen, nach und nach ca. 3 EL Quarkmasse hineinrühren, dann dieses mit der Quarkmasse gut verrühren, die Sahne unterheben. Den abgekühlten Tortenboden zweimal durchschneiden, Die Quarkcreme zwischen die Tortenböden und obenauf streichen. Zum Schluß ein paar Haferflocken und Zucker etwas bräunen und über die Torte streuseln.
Hat man immer noch etwas Saft über kann man ihn prima einfrieren für spätere Torten und andere leckere Sachen.
Und wenn man keine Lust mehr zum kochen und backen hat, kann man vom Rest immernoch
Sandornlikör
ansetzen. Dieser hat nur den Nachteil er hält nicht lange 
, Irgendwie verflüchtigt er sich immer.
- 200 g Sandorn in eine Flasche mit weitem Hals füllen
- 1 Stange Zimt und
- 1 Stk. Strenanis
zugeben nun mit klarem Schnaps (mind. 40%) auffüllen, fest verschließen und gut 4 Wochen an einem kühlen Ort ziehen lassen,
danach abseien und mit 2 – 3 EL Waldhonig mischen
und noch gut eine Woche ziehen lassen.
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Noch ist der Herbst schön
Leider das letzte Foto von unserem Dicken, er ist nicht mehr bei uns.
Koblenz
Stadtansicht
Deutsches Eck mit dem monumentalen Reiterstandbild Kaiser Wilhelm I. Der Sockel diente übrigens von 1953 bis 1990 als Mahnmal der Deutschen Einheit.
Historiensäle auf dem Görresplatz. Sie beschreibt die 2000 jährige Geschichte der Stadt Koblenz. Angefangen mit dem mit Weinfässern beladenen Boot, welches die Siedlung im 1. - 5. Jahrhundert symbolisiert. Bis hin zum heutigen Koblenz, einer der Zukunft zugewandten Stadt.
gemütliches Straßencafé
Rheinblicke
Blick vom Loreleyfelsen
- und wem fällt da nicht das bekannte Gedicht von Heinrich Heine ein? – mal zur kleinen Auffrischung und zum genießen
Die Lorelei
Ich weiß nicht, was soll es bedeuten,
Dass ich so traurig bin;
Ein Märchen aus alten Zeiten,
Das kommt mir nicht aus dem Sinn.
Die Luft ist kühl und es dunkelt,
Und ruhig fließt der Rhein;
Der Gipfel des Berges funkelt
Im Abendsonnenschein.
Die schönste Jungfrau sitzet
Dort oben wunderbar,
Ihr goldnes Geschmeide blitzet,
Sie kämmt ihr goldenes Haar.
Sie kämmt es mit goldenem Kamme,
Und singt ein Lied dabei;
Das hat eine wundersame,
Gewaltige Melodei.
Den Schiffer im kleinen Schiffe
Ergreift es mit wildem Weh;
Er schaut nicht die Felsenriffe
Er schaut nur hinauf in die Höh´.
Ich glaube, die Wellen verschlingen
Am Ende Schiffer und Kahn
Und das hat mit ihrem Singen
Die Lorelei getan.
herrlicher Ausblick aus der Schwebebahn über die Weinberge in Richtung Assmannshausen
Blick auf Hattenheim
Rüdesheim
Drosselgasse bei Nacht
Kloster Eberbach
Laienrefektorium
Klosterkirche
Burg Rheinfels
Die Burg wurde 1245 von Diether V. von Katzenelnbogen im Mittelrheintal über St. Goar erbaut. Durch einen immer weiteren Ausbau wurde die Festung die größte Wehranlage am Mittelrhein. Heute ist sie die größte Burgruine am Rhein und man hat einen guten Ausblick auf das Rheintal mit seinen kleinen Ortschaften.
St. Goarshausen
St. Goar
Straßencafé in St. Goar
